චීන ජාතිකයන් සියලු දෙනාටම පොදු මතකයක් තිබෙනවා, අම්මා තැම්බූ පාන් හදනවා. එය සුදු, මෘදු සහ හපන රසයෙන් යුක්තයි. රස බැලීමෙන් පසු, මුඛයේ ඇති පැණිරස පිෂ්ඨය රසය නිමක් නැත. බඩගිනි දැනෙන විට, ඔබ තැම්බූ තැම්බූ පාන් එකක් ගෙන කටගැස්මක් ගන්නවා. සහායකයෙකු නොමැතිව වුවද ඔබේ රස අංකුරවලට තිරිඟු පිටිවල විශේෂ තන්තු දැනිය හැකිය. ඔබට තවත් කටගැස්මක් අවශ්ය වනු ඇත. නොපෙනෙන ලෙස තැම්බූ පාන් අනුභව කර ඇත.
තැම්බූ පාන් වල ආරම්භය බොහෝ විට ෂුගේ ලියැං හා සම්බන්ධ විය හැකිය. මෙන්ග් හුඕ අල්ලා ගැනීමට සහ නන්මන් යටත් කර ගැනීමට ෂුගේ ලියැං විශිෂ්ට ජයග්රහණ ලබා ගත් බව පැවසිය හැකිය. ගඟ තරණය කරන විට, ඔහුට බොහෝ අවතාර හමු විය. ඔහු මෙම තත්වය සලකා බලා ගංගා දෙවියන්ගෙන් උදව් ඉල්ලා සිටීමට තීරණය කළේය. නමුත් ඔහු මිනිසුන් පූජා කළේ නැත. ඔහු මිනිස් හිස් වෙනුවට තැම්බූ පිටි ගුලිය ගංගා දෙවියන් වෙත කෑමට ගෙන ගියේය. චීන අක්ෂරයෙන්, තැම්බූ පාන් මැන්ටූ ලෙසද හැඳින්වේ. මිනිසුන් ඒ ගැන දැනගත් විට, ඔවුන් අනුගමනය කර තමන් වෙනුවෙන් තැම්බූ පාන් අනුභව කළහ.
පසුගාමී විඥානය සහ සාම්ප්රදායික අදහස් හේතුවෙන්, තැම්බූ පාන් නිෂ්පාදනය වසර දහස් ගණනක් තිස්සේ පවුල් නිෂ්පාදන මට්ටමේ හෝ වැඩමුළු නිෂ්පාදන මට්ටමේ පැවතුන අතර, අඩු නිෂ්පාදනයක්, ඉහළ ශ්රම තීව්රතාවයක්, ඉහළ බලශක්ති පරිභෝජනයක් සහ දුර්වල නිෂ්පාදන සනීපාරක්ෂාවක් ඇත. අසූව දශකයෙන් පසු, අපේ රට දේශපාලන වෙනස්කම් මාලාවක් හරහා ගමන් කරයි, ජනතාවගේ දෘෂ්ටිවාදය ආර්ථික ඉදිකිරීම් දක්වා වෙනස් වීමට පටන් ගත්තේය. ආහාර ප්රතිපත්තිය ද ක්රමයෙන් සකස් වීමට පටන් ගත්තේය. එබැවින්, චීන තැම්බූ පාන් නිෂ්පාදන තාක්ෂණ පර්යේෂණ ද මෙයින් ආරම්භ විය.
මෙම කාල පරිච්ඡේදය 1980 දශකයේ මුල් භාගයේ සිට 1990 දශකයේ මැද භාගය දක්වා විය. 1984 දී, රාජ්ය ආර්ථික කොමිසම සහ වාණිජ අමාත්යාංශය "තැම්බූ පාන් අඛණ්ඩ නිෂ්පාදන රේඛාවේ තාක්ෂණය සහ උපකරණ පිළිබඳ පර්යේෂණ" පර්යේෂණ ව්යාපෘතිය නිකුත් කළේය. Zhengzhou ධාන්ය ආයතනය තැම්බූ පාන් කාර්මිකකරණය ගවේෂණය ආරම්භ කිරීම සඳහා අදාළ තාක්ෂණික පර්යේෂකයින් සංවිධානය කළේය. තැම්බූ පාන් ස්වයංක්රීය නිෂ්පාදන මාර්ගය සහ MTX-250 වර්ගයේ තැම්බූ පාන් ස්වයංක්රීය නිෂ්පාදන මාර්ගය අනුක්රමිකව අත්හදා බැලීම්-නිෂ්පාදනය කර ඇත. 1986 සහ 1991 දී, ජාතික තාක්ෂණික හඳුනාගැනීම සම්මත කර ඇති අතර, එහි නිෂ්පාදන රේඛාවේ ස්වයංක්රීයකරණයේ මට්ටම ඉහළ මට්ටමක පවතී, එය චීනයේ තැම්බූ පාන් කාර්මික නිෂ්පාදනයේ ආරම්භක අදහසයි. 1986 දී, ගුවන් සේවා අමාත්යාංශයේ ආයතනය 608 විසින් සංවර්ධනය කරන ලද අඛණ්ඩ පැසවීම ඒකකයක් යෝජනා කරන ලදී. කෙසේ වෙතත්, උපකරණවල විශාල ආයෝජනය, ස්වයංක්රීය පාලන ක්රියාකාරිත්වයේ දෝෂ සහ අසමසම ක්රියාවලි තාක්ෂණය හේතුවෙන් සියලු වර්ගවල නිෂ්පාදන මාර්ග සීමිත වේ. ක්රියාවලි තාක්ෂණය පිළිබඳ පර්යේෂණ ද මෙම අදියරේදී සිදු කෙරේ. බොහෝ විශේෂඥයින් සහ විද්වතුන් තැම්බූ පාන් මත පිටි ගුණාත්මක භාවයේ බලපෑම, පැසවීම බැක්ටීරියා සහ පැසවීම තාක්ෂණය, තැම්බූ පාන් වල මෘදු බව පවත්වා ගැනීම සහ කාර්මික නිෂ්පාදනය සඳහා සුදුසු තාක්ෂණික ක්රියාවලිය කුමක්ද යන්න අධ්යයනය කර ඇති අතර එය ඵලදායී ප්රතිඵල අත්කර ගෙන හොඳ අඩිතාලමක් දමා ඇත. කාර්මික තැම්බූ පාන් නිෂ්පාදන මාර්ගය ප්රවර්ධනය කිරීම.
21 වන සියවසේ පැමිණීමත් සමඟ විද්යාව හා තාක්ෂණය වේගවත් වේගයකින් සංවර්ධනය වෙමින් පවතින අතර තැම්බූ පාන් කර්මාන්තයේ වේගය ඉදිරියට යමින් පවතී. තාක්ෂණයේ අඛණ්ඩ වැඩිදියුණු කිරීමත් සමඟ, අඛණ්ඩ නිෂ්පාදන රේඛා උපකරණ නිරන්තරයෙන් වැඩිදියුණු කර පුළුල් ලෙස ප්රවර්ධනය කෙරේ. එය විවිධ වර්ණ හා ප්රභේදවලින් යුත් තැම්බූ පාන් සෑදීමේ තාක්ෂණික ගැටළු විසඳන අතර පැසවීම, පිබිදීම, තැම්බීම, සිසිලනය සහ ඇසුරුම් ක්රියාවලීන් සිදු කරයි, එමඟින් මිනිස් ශ්රමය ඉතිරි කරනවා පමණක් නොව නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය පාලනය කිරීමට පහසු වන අතර නිෂ්පාදන ගුණාත්මකභාවය වඩාත් ස්ථාවර වේ. නූතන බයෝනික් තැම්බූ පාන් නිෂ්පාදන රේඛාව සාම්ප්රදායික තැම්බූ පාන් නිෂ්පාදනය ප්රතිස්ථාපනය කර ඇත, නූතන සමාජයේ බොහෝ කණ්ඩායම්වල අවශ්යතා සපුරාලීම සඳහා වඩාත් ඉක්මනින්, වඩා සෞඛ්ය සම්පන්න, කාර්යක්ෂමව තැම්බූ පාන් නිෂ්පාදනය කරයි.
බයෝනික් තැම්බූ බනිස් නිෂ්පාදන රේඛාවේ නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය සාම්ප්රදායික ක්රියාවලියට ප්රශස්තිකරණය කර ඇත. එය නූඩ්ල්ස් මිශ්ර කිරීම, බයෝනික් ඇනීම නූඩ්ල්ස්, ස්වයංක්රීය සම්බන්ධක පෙති, සැකසීම, ස්වයංක්රීය තහඩු සැකසීම සහ ස්වයංක්රීය පැටවීම වැනි කොටස් හයකින් සමන්විත වේ. එය දැනට වෙළඳපොලේ ඇති වඩාත්ම කාර්යක්ෂම නිෂ්පාදන මාර්ගයයි. නිෂ්පාදන වේගය මිනිත්තු 200 / වන අතර මුළු නිෂ්පාදන සේවකයින්ටම අවශ්ය වන්නේ පුද්ගලයින් 2-3 දෙනෙකු පමණි. ඉහළ කාර්යක්ෂමතාව, ඉහළ අස්වැන්න, අනුකරණය නිෂ්පාදන රේඛාවේ කැපී පෙනෙන වාසි වේ.
පිටි මිශ්රණය ස්වයංක්රීය කුඩු සහ ජලය ලබා ගැනීමේ කාර්යය ඇත. ස්වයංක්රීය බෙදා හැරීමේ මාදිලිය කළමනාකරණය සහ එක්-යතුර ක්රියාකාරිත්වය වඩාත් බුද්ධිමත් ය. එසවුම් ග්රන්ථිය සහ වාතය රහිත සහ පැතලි පරිසරය සෑම විටම පිරිසිදුව තබා ගනී. විශේෂ කලවම් පතුවළක් භාවිතා කරනු ලැබේ, එය අක්ෂ දෙකකින් ධාවනය කර ප්රතිවිරුද්ධ දිශාවට කලවම් කර ග්ලූටන් වඩාත් ඒකාකාරව සෑදීමට සහ උසස් තත්ත්වයේ රසයක් ලබා ගැනීම සඳහා තැම්බූ පාන් සඳහා අඩිතාලමක් දමයි.
පිටි ගුලිය අවසන් කිරීමෙන් පසු, පිටි ගුලිය රළු නිමාව සහ ප්රමාණාත්මක කැපීම සඳහා පීඩන මතුපිට වාහකයට ඇතුළු වන අතර පසුව ඇනීමේ ක්රියාවලිය සඳහා බයෝනික් පිටි ගුලිය ඇනීමේ යන්ත්රයට ඇතුළු වේ.
අධිවේගී බයෝනික් ඇනීමේ යන්ත්රය කෘත්රිම සිරස් හරස් නැමීමේ සහ පෙරළීමේ ආකාරය අනුගමනය කරයි, තනි පීඩන මතුපිට කිලෝග්රෑම් 10-50 කි. ඇනීමේ ක්රියාවලියේදී, ග්ලූටන් ජාලයේ තත්වය සාදයි. ග්ලූටන් ජාලය සහ පිෂ්ඨ අංශු වඩාත් සමීපව ඒකාබද්ධ වේ. පිටි ගුලියෙහි අභ්යන්තර ව්යුහය ඒකාකාර සහ ස්ථායී වන අතර එය තැම්බූ පාන් වල රසය වැඩි දියුණු කිරීමේදී ප්රධාන කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
කැලැන්ඩරින් සහ නැමීම් ගණන ස්පර්ශ තිරය මත නිදහසේ සකසා ස්වයංක්රීයව සකස් කළ හැකිය. දූවිලි ඉවත් කිරීමේ උපකරණයකින් සමන්විත වන අතර, කැලැන්ඩරින් තත්ත්වය අනුව ස්වයංක්රීය දූවිලි ඉවත් කිරීම සාක්ෂාත් කරගත හැකිය.
කැලැන්ඩර් කළ පසු මතුපිට පටක වඩාත් සියුම් වේ. වායුව රඳවා ගැනීමට අවදි වන අතර ස්ථායිතාව වඩා හොඳය. තැම්බූ නිෂ්පාදන විශිෂ්ට හා ඒකාකාර සිදුරු සහ හපන, සුමට මතුපිටක් සහ හොඳ වර්ණයක් ඇත.
බුද්ධිමත් ස්ප්ලයිස් යන්ත්රය ස්වයංක්රීයව මතුපිට පටි දෙක ලැප් කරයි, එහි ලැපින් දිග 300-700mm අතර වේ. සංඛ්යාත පරිවර්තන වේග පාලනය භාවිතා කරමින්, PLC වැඩසටහන අච්චු යන්ත්රයේ පිටුපස වේගය එලෙසම තබා ගැනීම පාලනය කරයි, මතුපිට පටි සමුච්චය වීම හෝ දිගු කිරීමේ සංසිද්ධිය අවසන් කරයි.
බහුකාර්ය තැම්බූ පාන් සාදන යන්ත්රය මතුපිට පටිය ඒකාකාරව තුනී කරයි, රෝල් කරයි සහ සාදයි. සංඛ්යාත පරිවර්තන රෝලර් දෙකක් +8 අක්ෂ තරුව මතුපිට අඛණ්ඩ කැලැන්ඩර් පරාජය කරයි, ග්ලූටන් ජාලය ඒකාකාර කර මතුපිට මතුපිට ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කරයි.
උපකරණවල ගැලපීම නම්යශීලී වේ. බර පරාසය නිෂ්පාදන අවශ්යතා අනුව සකස් කළ හැකි අතර එය එක් බොත්තමකින් පාලනය කළ හැකිය.
හැඩැති පිටි ගුලිය අතුල්ලමින් සහ හැඩගැන්වීමේ ක්රියාවලිය සඳහා අතුල්ලමින් සහ හැඩගැන්වීමේ යන්ත්රයට ඇතුළු වේ. පිටි ගුලිය සිලින්ඩරාකාර හැඩයකට අතුල්ලනු ලැබේ. රවුම් චාපයේ ඉහළ කොටස අලුත්වැඩියා කර පතුල හැඩගස්වා ඇත. උපකරණවල පැහැදිලි බෙදීමක් ඇති අතර එකිනෙකාට අතිරේක වේ. ක්රියාවලි පියවර වඩාත් ප්රශස්ත කර ඇත.
හැඩගැස්වීමෙන් පසු කළලය තහඩු සැකසීම සඳහා ස්වයංක්රීය තහඩු සැකසුම් යන්ත්රයට දමනු ලැබේ. පෙන්ඩුලම් යන්ත්රය පිරිසිදු යාන්ත්රික ව්යුහයක් සහ සර්වෝ මෝටර් පාලනයක් අනුගමනය කරයි. චලනයන් නිවැරදි හා මෘදුයි. ඒ සමඟම, පිටි ගුලියෙහි ප්රශස්ත හැඩය පවත්වා ගැනීම සඳහා අධිවේගී තහඩුව පිළිවෙලට තබා ඇත.
ස්වයංක්රීය පැටවීමේ උපකරණ ශ්රම තීව්රතාවය අඩු කරයි, නිෂ්පාදන කාර්යක්ෂමතාව වැඩි දියුණු කරයි, පිරිවැය අඩු කිරීමේදී ප්රමුඛ කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි සහ සමාගම සඳහා කාර්යක්ෂමතාව වැඩි කරයි.
බයෝනික් තැම්බූ පාන් නිෂ්පාදන රේඛාවේ පර්යේෂණ හා සංවර්ධන ක්රියාවලිය දැඩි ය. නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය පිටිවල ලක්ෂණ සඳහා පූර්ණ කාලීනව ලබා දෙයි. ඉහළ කාර්යක්ෂමතාව, උසස් තත්ත්වයේ සහ උසස් තාක්ෂණය තැම්බූ පාන් නිෂ්පාදනය සිනිඳු, සම්පූර්ණ සුවඳක් ඇති කරයි, නූඩ්ල්ස් වල මුල් රසය යථා තත්වයට පත් කරයි.
අද වන විට, තැම්බූ පාන් තමන්ගේම ලක්ෂණ සහිත බොහෝ ප්රභේද නිර්මාණය කර ඇත. ඒවා ප්රධාන වශයෙන් ප්රධාන ආහාර ඝන තැම්බූ පාන් වන අතර, පුළුල් අර්ථයකින් වර්ණවත් රෝල්ස්, සියලු වර්ගවල තැම්බූ බනිස්, කෙස් කේක් මාලාව, බහු ධාන්ය තැම්බූ පාන්, අතුරුපස පැණිරස තැම්බූ පාන්, පෝෂණය සහ චිකිත්සක සෞඛ්ය තැම්බූ පාන්, අලංකාර තැම්බූ පාන්, බහු ස්ථර තැම්බූ පාන් සහ යනාදිය ඇතුළත් වේ.
පසුගිය වසර 40 ක ප්රතිසංස්කරණ හා විවෘතභාවය තුළ, කුඩා මේසය මත සිදු වූ වෙනස්කම් සාමාන්ය ජනතාවගේ කටුක, කුළුබඩු සහිත, ඇඹුල් සහ මිහිරි ජීවිතය පොඟවා ගෙන ඇති අතර චීන ආර්ථිකයේ වේගවත් වෙනස්කම් ද දැක තිබේ.
පළ කිරීමේ කාලය: අගෝස්තු-19-2022