වාණිජ උඩොන් සාදන යන්ත්රය
නිෂ්පාදන දළ විශ්ලේෂණය
| බෙහෙවින් ඒකාබද්ධ
|
| පහසු ක්රියාකාරිත්වය
|
| ධාරිතාව 200 සේවා/පැයට
|
| 0 ආකලන
|
1. පිටි ගුලිය අතින් මිශ්ර කර, හොඳින් මිශ්ර කර, ජලය සහ මතුපිට මිශ්ර කරන්න.
2. පිටි ගුලිය වයසට යාමේ ක්රියාවලිය දෙවරක් පැය 10 ක් දක්වා පවතින අතර එමඟින් ප්රෝටීන් උත්තේජනය කර පිටි ගුලියෙහි ජීව ශක්තිය අවදි කරයි.
3. තද සහ තද දැලක් ග්ලූටන් සෑදීමට පස් වතාවක් ගැලපීම සහ සුපිරි ස්ථානගත කිරීම.
ග්ලූටන් හානිය වැළැක්වීම සඳහා 4.12-අදියර බුද්ධිමත් බයෝනික් රෝලිං, සහ නූඩ්ල්ස් හපන සහ සිනිඳු කිරීම සඳහා සිරස් අතට සහ තිරස් අතට නැවත නැවතත් රෝල් කරන්න.
5.එක්-බොත්තම් සැකසුම, ඒකාකාර කැපීම, වෙනස් කළ හැකි පළල, සරල නූඩ්ල්ස්, උඩොන් නූඩ්ල්ස්, පිහියෙන් කපන ලද නූඩ්ල්ස්, ස්ටූ කළ නූඩ්ල්ස් වැනි විවිධ නූඩ්ල්ස් සෑදිය හැක.
උපකරණ පරාමිතීන්
| ධාරිතාව | මිශ්ර යන්ත්ර ධාරිතාව | මැචියන් බර | බලය | මානය | බල සැපයුම |
| 250~300 කොටස/පැයට | 12.5 kg/කණ්ඩායම | කිලෝග්රෑම් 470 | කිලෝවොට් 1.5 | 1335*880*1365මි.මී. | 220V 50Hz විදුලිබල පද්ධතිය |
තාක්ෂණික ක්රියාවලිය
පිටි ගුලිය මිශ්ර කිරීම
පිටි ගුලිය වයසට යාම
පිටි ගුලිය එබීම
පිටි ගුලිය වයසට යාම
නූඩ්ල්ස් එකතු කිරීම
කැපීම
පිටි ගුලිය පෙරළීම
සේවා අන්තර්ගතය
01
බුද්ධිමත් පාලනය
02
එක්-බොත්තම් සැකසුම
03
ඉහළ ඒකාබද්ධ
04
1m³ නූඩ්ල්ස් සාප්පුව
මූලික උපකරණ හැඳින්වීම
පිටි ගුලිය මිශ්ර කිරීමේ කොටස
යාන්ත්රික ව්යුහ නිර්මාණය "කෘතිම අනුකරණය" ලක්ෂණ අනුගමනය කරයි. පිටි ගුලිය ඇනීමේ ක්රියාවලියේදී, ඇවිස්සීමේ සැරයටිය ඇඟිල්ලක් මෙන් ඉදිකර ඇති අතර, එය මිනිසෙකුගේ ක්රියාවට සමාන ඇවිස්සීමේ ක්රියාවක් සිදු කරයි, එවිට එය ඉක්මනින් හා ඒකාකාරව කලවම් කළ හැකි අතර, ජලය සහ පිටි ගුලිය සම්පූර්ණයෙන්ම මිශ්ර වීමට ඉඩ සලසයි.
පිටි ගුලිය ඇනීමේ ක්රියාවලිය මිනිත්තු 5 ක් ගත වන අතර, සෑම අවස්ථාවකදීම පිටි ගුලිය කිලෝග්රෑම් 15 ක් අනා ගනු ලැබේ. ජලය දෙවරක් එකතු කරනු ලබන අතර, පළමු වරට ජලය එකතු කර විනාඩි 3 ක් කලවම් කරනු ලැබේ, එවිට පිටි සහ ද්රාවණය ඒකාබද්ධ වී ග්ලූටන් පටක නිපදවීමට පටන් ගැනීම සඳහා පිටි ගුලිය අඛණ්ඩව අනා ගනු ලැබේ.
දෙවන වරට ජලය එකතු කිරීමෙන් පසු, කුඩා අංශු එකට ඇලී විශාල වීමට පටන් ගනී. මෙම අදියරේදී කලවම් කිරීමේ කාලය මිනිත්තු 2 කි. මෙමඟින් පිටි ගුලියට වන හානිය වළක්වා ගත හැකි අතර පිටි ගුලිය ලිහිල් අංශු, ඒකාකාර අංශු ප්රමාණය, ඒකාකාර වර්ණය, සම්පූර්ණ තද බව, අතින් බෝලයකට අල්ලාගෙන අංශු වලට සැහැල්ලුවෙන් අතුල්ලමින් හොඳම තත්වයට ළඟා විය හැකිය.
සහල් නූඩ්ල්ස් කේක් නිස්සාරණ යන්ත්රය
නැවුම් නූඩ්ල්ස් නිෂ්පාදන ක්රියාවලියේදී, පිටි ගුලිය වයසට යාම ඉතා වැදගත් පියවරකි. පිටි ගුලිය සහ පිටි කැබලි සඳහා පැය 8 කට වඩා වැඩි කාලයක් නියත උෂ්ණත්ව හා ආර්ද්රතා කුටියක් භාවිතා කරමින් පිටි ගුලිය දෙවරක් වයසට යනු ඇත. මෙම ක්රියාවලිය ජලය සහ පිටි වඩා හොඳින් ඒකාබද්ධ කරයි, පිටි ගුලිය පිටවීමට ඉඩ සලසයි, ග්ලූටන් පීඩනය සමනය කරයි, සහ එන්සයිම සක්රීය කරයි. දෙවන වයසට යාමේ ප්රතිකාරයේ මිනුම් ප්රතිඵලවලින් පෙනී යන්නේ දෘඪතාව, ප්රත්යාස්ථතාව සහ චුවින් බව යම් ප්රමාණයකට වැඩිදියුණු වී ඇති බවත්, එය නූඩ්ල්ස් වල රසය බෙහෙවින් වැඩි දියුණු කරන බවත්ය.
පිටි ගුලිය තද කිරීමේ කොටස
පිටි ගුලිය එබීමේ උපකරණය සාම්ප්රදායික "අතින් ඇනීමේ" පිටි ගුලියෙහි පරිපූර්ණ ශක්තිය ප්රතිනිෂ්පාදනය කරයි. සෝදුපත් කර ඇති පිටි ගුලිය එබීම සඳහා පිටි ගුලිය එබීමේ උපකරණයේ තබා ඇත. පළමු වරට පිටි ගුලිය තද කළ පසු, එය අඩකින් නැවී 90° ක් කරකවා, නැවත තද කර, 5 වතාවක් පුනරාවර්තනය වේ.
මෙම අදියර ග්ලූටන් පටක ශක්තිමත් පටක ජාලය සමඟ සම්බන්ධ කිරීම සඳහා වන සැකසුම් ක්රියාවලියයි. සෑදීමේ වාර ගණන ඉතා අඩු වීම නිසා ග්ලූටන් පටක පරිපූර්ණ ව්යුහයක් සෑදීමට නොහැකි වනු ඇත. නමුත් බොහෝ වාර ගණනක් ග්ලූටන් පටක විනාශ කරයි, එබැවින් පිටි ගුලිය එබීමේ උපකරණය හොඳින් තද ජාල ව්යුහයක් සෑදිය හැකි අතර, නූඩ්ල්ස් වඩාත් හපන රසයක් ලබා දෙයි.
පිටි ගුලිය පෙරළීමේ කොටස
පිටි ගුලිය රෝල් කිරීම යනු ග්ලූටන් පටක විනාශ නොකර නිශ්චිත වේගයකින් ක්රමයෙන් එය රෝල් කිරීමයි. පිටි ගුලිය තත්ත්වය, උෂ්ණත්වය, ජලය එකතු කිරීමේ අනුපාතය සහ අනෙකුත් තත්වයන් අනුව, සුදුසු රෝලිං පීඩනය සමඟ හොඳම රෝලිං බලපෑම ලබා ගත හැකිය.
බයෝනික් උඩොන් නූඩ්ල්ස් යන්ත්රය අදියර 12 ක මාරු කිරීමේ උපාංගයකින් සමන්විත වන අතර එමඟින් රෝලරයේ පළල කොටස් වශයෙන් සකස් කර ක්රමයෙන් සිරස් අතට සහ තිරස් අතට දිශාව මාරු කිරීමෙන් පිටි ගුලිය තුනී කරයි. මෙම ක්රියාවලිය පිටි ගුලියෙහි තෙතමනය වඩාත් ඒකාකාරී වන අතර ග්ලූටන් ජාලය වඩාත් සංයුක්ත කරයි, හොඳ රසයක් සඳහා අඩිතාලම දමයි.
ඒ සමඟම, නැවුම් නූඩ්ල්ස් වල ඒකාකාර ඝනකම වඩාත් බුද්ධිමත් ආකාරයකින් සහතික කරමින්, පිටි ගුලියෙහි ඝණකම තත්ය කාලීනව නිරීක්ෂණය කිරීම සඳහා මිනුම් උපකරණයක් වින්යාස කර ඇත.
කැපුම් කොටස
පිටි ගුලිය කොතරම් හොඳ වුවත්, අවසාන කැපීමේ ක්රියාවලිය හොඳින් සිදු නොකළහොත්, රසවත් නූඩ්ල්ස් සෑදිය නොහැක. නූඩ්ල්ස් වල ඝනකම සහ දර්ශන අනුපාතය පිසීමෙන් පසු නූඩ්ල්ස් වල පෙනුමට සම්බන්ධ වේ.
ස්වයංක්රීය නූඩ්ල්ස් කැපුම් උපාංගයට නූඩ්ල්ස් කැපීමේදී බුද්ධිය සහ අත්දැකීම් මත විශ්වාසය තැබීමට අවශ්ය නොවේ. නූඩ්ල්ස් වලට සුප් සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය කර ගැනීමට, රසවත් නැවුම් නූඩ්ල්ස් ලබා ගැනීමට සහ පාරිභෝගිකයින්ගේ අවශ්යතා සම්පූර්ණයෙන්ම සපුරාලීමට හැකි බව සහතික කිරීම සඳහා එය 1-40mm අතර කැපූ නූඩ්ල්ස් වල පළල නිදහසේ සහ නම්යශීලීව සකස් කළ හැකිය.
නිෂ්පාදන දළ විශ්ලේෂණය
| නැවුම් නූඩ්ල්ස් සාප්පුව |
| නූඩ්ල්ස් සාප්පුව
|
| ආපනශාලා
|
| දාම අවන්හල්
|
| සුපිරි වෙළඳසැල
|
| නැවුම් නූඩ්ල්ස් සාප්පුව |
HICOCA බයෝනික් උඩොන් නූඩ්ල්ස් යන්ත්රය ඉතා ඒකාබද්ධයි, බිම් ඉඩ ප්රමාණයෙන් 1㎡ක් පමණක් ගනී, ක්රියා කිරීමට පහසුයි, ඉතා කාර්යක්ෂමයි, පැයකට නූඩ්ල්ස් සර්විං 300ක් සෑදිය හැකියි. එය සැබෑ "වර්ග මීටරයක" නූඩ්ල්ස් සාප්පුවකි.
බයෝනික් උඩොන් නූඩ්ල්ස් යන්ත්රයේ නූඩ්ල්ස් සාප්පු, කැන්ටීන් කණ්ඩායම් ආහාර, දාම අවන්හල් ආදිය ඇතුළුව පුළුල් පරාසයක යෙදුම් අවස්ථා තිබේ. නූඩ්ල්ස් සාප්පු සඳහා, මෙම උපකරණය ඔබට සාප්පුවක් විවෘත කර ව්යාපාරයක් ආරම්භ කිරීමට උපකාරී වේ. ඔබ නූඩ්ල්ස් සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි නොදන්නේ නම්, ඔබට නූඩ්ල්ස් සාප්පුවක් විවෘත කළ හැකිය. කැන්ටීන් කණ්ඩායම් ආහාර සඳහා, සේවකයින්ට අවන්හලේ "ඉහළ මට්ටමේ නූඩ්ල්ස් සාප්පු" වල ආහාර ද අත්විඳිය හැකි අතර, පාරිභෝගිකයින්ට නැවුම්ව සාදා අනුභව කරන ලද ප්රධාන මට්ටමේ "අතින් රෝල් කරන ලද නූඩ්ල්ස්", හපන වයනය සහ පොහොසත් නූඩ්ල්ස් සුවඳ භුක්ති විඳීමට ඉඩ සලසයි.
